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A magia do fogo conduz o 20º Petrópolis Gourmet

Uma edição que marca duas décadas de evento e que será inovadora: o Petrópolis Gourmet vai apostar também no delivery, mantendo  pratos especiais em 28 restaurantes  que fazem a programação ser um dos oito maiores festivais gastronômicos do país.  O charme de Petrópolis e a alta gastronomia são uma combinação perfeita que constrói uma memória afetiva de bons momentos.  A edição, de 30 de outubro a 15 de novembro, ainda foi buscar no elemento fogo, – que é responsável por todo quase todo ritual culinário – o diferencial do festival deste ano, batizado de “A magia do fogo: segredos e sabores que as chamas podem revelar”.

Quem nunca esteve em Petrópolis e passou bons momentos em restaurantes que são verdadeiros refúgios da vida urbana e guarda na memória paladares e sensações de afeto?   E é isso que o Petrópolis Gourmet 2020 vai proporcionar mais uma vez.  Restaurantes, pratos, sobremesas e todos os detalhes do festival estão no site www.petropolisgourmet.com.br .

Cariocas e mineiros, principalmente, têm esta relação de proximidade, de sabor de férias, de pausa necessária, com Petrópolis.  Mas, é grande a presença de turistas de todo o Brasil e até do exterior.  E há quem venha sempre, no período do festival, como o  casal Maria Emília e Paulo Monteiro, de Juiz de Fora. “Sempre tem coisas novas e criatividade”, diz Paulo.

“Neste ‘novo normal’, o Petrópolis Gourmet também está diferente. A cidade com sua rede hoteleira funcionando e veranistas procurando o refúgio da Serra vai oferecer os pratos nos restaurantes, mas muitos chefs aceitaram o desafio de fazer o delivery, mas mantendo a apresentação visual e toda a qualidade que marca o evento”, aponta o presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, Samir El Ghaoui, organizador do Petrópolis Gourmet.

Por causa deste diferencial do  ‘novo normal’, vai ser possível permanecer em casa ou no hotel e desfrutar do Petrópolis Gourmet por serviço de entrega. Mas, os restaurantes, seguindo normas rígidas de higiene e segurança estarão abertos, flexibilização que está em operação desde final de junho.

“Estamos oferecendo duas opões seguras, com alto padrão”, garante Samir El Ghaoui.  A rede hoteleira, com 118 meios de hospedagem, vai estar com descontos especiais para que o público que vem de fora aproveite o festival com calma e tranquilidade.

O prazer da mesa em Petrópolis está sempre aliado a um ritmo mais sereno, mais pausado, que faz parecer que as horas duram mais. “É o que faz ficar inesquecível a experiência  da gastronomia na Cidade Imperial”, afirma o presidente do PC&VB pontuando que o evento marca também um “respiro” depois de tanta pressão e isolamento. “Neste período de muito estresse para todos ter essa sensação de volta vai ser a marca da 20ª edição do Festival”.

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