Amantes de espumantes devem reservar sua agenda para o dia 21 de fevereiro. O Galleria Gastrobar, em Rio das Ostras, realizará o 1º Encontro da Confraria Inova Galleria. Durante o evento, serão servidos um rodizio harmonizado com espumantes da linha ouro da Salton e pestiscos exclusivos. A iniciativa busca reunir apreciadores de gastronomia e enologia, com destaque para a apresentação do sommelier William Almeida. Evento acontece entre 19h e 22h.
O Galleria Gastrobar, conhecido por sua vista privilegiada do mar e ambiente sofisticado, estreia seu projeto Experiências Gastronômicas com uma proposta que une a celebração dos sabores nacionais e o requinte de espumantes selecionados. Durante o evento, os participantes poderão degustar três serviços de espumantes da vinícola Salton: Prosecco 100%, Brut Rosé (Chardonnay & Pinot Noir) e Extra Brut (Chardonnay, Pinot Noir & Riesling 12%).
Para complementar a experiência, o rodízio de petiscos contará com opções como ceviche, dadinhos de tapioca e arroz cremoso com mignon, cuidadosamente harmonizados com os espumantes. O sommelier William Almeida, da KM Vinhos, será o responsável por conduzir a apresentação, explicando as características de cada rótulo e suas combinações ideais com os pratos.
Segundo a chef Penhamara Araújo, proprietária do Galleria, a ideia do evento é proporcionar ao público uma vivência única que mistura cultura, sabores e conhecimento. “Queremos criar uma experiência memorável, em que nossos clientes possam aprender sobre harmonização enquanto desfrutam de momentos agradáveis em um ambiente descontraído”, destacaram.
A Confraria Inova Galleria nasce como uma extensão do conceito do restaurante, que tem como pilares a valorização da culinária e a oferta de experiências gastronômicas diferenciadas. A Salton, uma das vinícolas mais tradicionais do Brasil, foi escolhida como parceira pela qualidade reconhecida de seus espumantes, o que reforça o compromisso do evento com a excelência.
Serviço:
1° Encontro da Confraria Inova Galleria – Rodízio de Espumantes & Petiscos
21 de fevereiro, das 19h às 22h
Galleria Gastrobar – Costazul – entre o Emissário Submarino e Lagoa do Iriry
R$ 130,00 (reservas até 17/02)
Informações e reservas: WhatsApp (21) 97678-7480
